Peu de gens connaissent l’histoire fascinante des corn flakes, cette célèbre céréale croquante. En réalité, leur création remonte à la fin du 19ème siècle et a été motivée non pas par un objectif culinaire, mais plutôt par une volonté de combattre un « fléau » très controversé à cette époque : la masturbation. Le médecin américain John Harvey Kellogg fut le principal instigateur de cette initiative visant à promouvoir les vertus d’une alimentation saine pour contrer les pulsions sexuelles. Découvrons ensemble pourquoi les corn flakes ont été inventés.
Un médecin animé par des convictions religieuses
John Harvey Kellogg appartient à l’église adventiste du septième jour, qui prône un mode de vie sain et une grande hygiène personnelle pour aider ses fidèles à se préparer au retour de Jésus-Christ sur Terre. Les mœurs strictes et puritaines de ce mouvement se traduisent, notamment, par une condamnation sévère de la masturbation. Celui-ci est absolument convaincu que cette pratique contribue aux multiples maladies telles que le cancer de l’utérus, les maladies urinaires, ou encore l’épilepsie.
Le Dr. Kellogg appliquait lui-même ces principes dans sa vie quotidienne. Marié pendant quarante ans, il vécut dans un célibat complet avec sa femme, décidant de recourir à des méthodes alternatives pour préserver sa pureté et éviter les pulsions sexuelles. Il était ainsi persuadé que l’alimentation avait un rôle clé à jouer dans cette lutte, notamment en évitant certains aliments susceptibles de stimuler le désir charnel.
L’apparition des corn flakes
C’est ainsi que le médecin eut l’idée de concevoir des céréales peu appétissantes et sans saveur, afin de réduire au maximum les élans « excitants» qu’ils pouvaient causer chez les consommateurs. De là sont nés les premiers corn flakes, véritables symboles d’une nourriture simple et fonctionnelle.
Au départ, ces flocons de maïs étaient conçus comme une sorte de gruau froid et fade. Ils finissent par évoluer pour prendre la forme que nous connaissons aujourd’hui : celle de pétales de maïs soufflé présentant un certain croquant. Cette invention répondait parfaitement aux normes alimentaires prônées par le Dr. Kellogg, qui visait essentiellement à promouvoir une alimentation saine et dénuée de toute substance excitante pour ses frères et sœurs adventistes, ainsi que pour les patients de son sanatorium du Michigan (États-Unis).
Méthodes radicales contre la masturbation
- Application d’acide sur le clitoris féminin pour éviter toute excitation anormale
- Circoncision du pénis pour limiter les pulsions sexuelles chez l’homme
- Utilisation d’autres systèmes inventés au 18ème et 19ème siècles pour prévenir l’onanisme
L’idée de créer des corn flakes n’était qu’une partie de la lutte du Dr. Kellogg contre la masturbation. En effet, il recommandait également d’autres méthodes bien plus radicales qui témoignent de sa détermination à bannir cette pratique de la vie quotidienne des gens. Parmi ces dernières, on peut citer l’application d’acide carbolic sur le clitoris féminin ou encore la circoncision préventive chez les hommes. Ces mesures extrêmes semblent aujourd’hui inimaginables mais reflètent à quel point la masturbation était perçue négativement à cette époque.
Une vision désuète de la sexualité ?
Au fil du temps, la société a fini par accepter et même prôner cette pratique, la considérant comme bénéfique pour la santé. Les scientifiques ont démontré que la masturbation n’a pas les conséquences désastreuses tant redoutées par le Dr. Kellogg et ses contemporains, mais plutôt des effets positifs sur la qualité de vie. Le concept original des corn flakes doit donc être inscrit dans un contexte historique précis et ne représente en aucun cas la réalité nutritionnelle actuelle.
Les vertus de la masturbation
- Réduction du stress
- Amélioration du sommeil
- Diminution des risques de certaines maladies
De nos jours, les corn flakes sont considérés comme un aliment sain et équilibré pour le petit déjeuner et sont consommés par des millions de personnes à travers le monde. Ironiquement, leur popularité semble défier les objectifs initiaux du Dr. Kellogg, qui avait imaginé cette céréale comme une arme anti-masturbation. Le résultat est tout autre : aujourd’hui encore, corn flakes rime avec plaisir gustatif et gourmandise matinale.